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【今日健康關註】煙酒、榛仁、保鮮文章ID: 147


●邊抽煙邊喝酒,食道癌發病率提升44倍。煙草中的致癌物,會殘留在食道。酒精會促進這些致癌物質,更快被人體吸收


●每天吃壹小把榛仁,有助補鈣。每100克榛仁的鈣含量,就能滿足成人壹天的鈣需求量。堅果類能量普遍偏高,不宜多吃


●食物放冰箱,儲存容器應大小剛好。食物少而容器大,會使食物表面接觸更多的空氣,而加速變質。容器所留空隙應盡量小
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