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【今日閱讀】警惕“輻照”傷害文章ID: 759


●你可能沒聽過輻照食品，但它卻無處不在，例如花草茶、方便面、果脯、薯片…如果包裝上沒有“未經輻照”標志，則基本都屬于輻照食品


●輻照不等于輻射，不會留下放射性物質，而只是利用輻射來殺死食物上的其它生物。采用輻照的食物，消毒殺菌不用打開包裝袋，保質期大大延長，因而深受廠家追捧


●但是，輻照食品的營養素會流失。而且，輻照改變了食物特性，長期食用會破壞體內的抗氧化物，增加患病風險。因此，標明“輻照殺菌”等字樣的食品不能天天吃，保質期太長的尤其要當心。
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