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【今日健康關注】殷桃具有很强的抗氧化作用文章ID: 913

  ●櫻桃不但外觀漂亮惹人喜愛，營養價值也是水果中的佼佼者。整體而言，櫻桃的營養價值要高於壹般的蘋果、梨、桃、杏等。其優勢主要體現在以下2個方面：
櫻桃具有很強的抗氧化作用
   ●首先，櫻桃的紅色由復雜的成分形成，其中壹種被稱為“花青素”的植物化學物質具有很強的“抗氧化”作用。
   ●抗氧化是壹項重要的生理功能。人體的衰老、身體機能的衰退、慢性疾病以及某些腫瘤的發生都與體內自由基主導的氧化反應有關。花青素、維生素C、維生素E、
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